Descrição
A lecitina de soja é um complexo natural de três fosfolipídios: fosfatidilcolina, fosfatidilinositol e fosfatidiletanolamina. Os fosfolipídios são uma classe de lipídios (gorduras) que são os principais componentes de todas as membranas celulares em plantas e animais. Devido ao seu conteúdo de fosfatidilcolina, a lecitina de soja é frequentemente usada como uma boa fonte de colina, um nutriente essencial para a membrana celular e a função nervosa.
Registro M.S: 660060014
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